RECEITAS VEGANAS SIMPLES E FACÉIS

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Uma dieta vegana equilibrada e bem planejada pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma vida saudável, incluindo proteínas, ferro, cálcio e vitaminas.



Além disso, pesquisas sugerem que dietas veganas podem reduzir o risco de doenças crônicas como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.




Dê um descanso ao seu estômago e experimente nossas receitas veganas leves e nutritivas.







Grãos e sementes: 

*Gergelim preto e branco, 

*sementes de abóbora, 

*de girassol, 

*chia e quinua também são poderosos aliados em dietas vegans.


 

Opções nutritivas de alimentação 


- Saladas: 

* Para acompanhar saladas verdes, segundo Carolina Baliere, é interessante pingar gotas de limão, pois ajudará na melhor absorção do ferro, além de acrescentar salsa e cebolinha para evitar anemia que também é bem comum para veganos.

* Leites: O leite animal pode ser substituídos por leites vegetais, como leite de amêndoas ou castanhas, que podem ser preparados em casa, por serem bem práticos.

*  Cogumelos: Esses frutos, que combinam nas mais diversas receitas, são fontes riquíssimas de proteínas. "Dê preferência aos cogumelos frescos, como shiitake e shimeji", aconselha a nutricionista.


SEGUE RECEITA PARA VOCÊ FAZER.


Moqueca de palmito pupunha

ingredientes























Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.

  2. Adicione o tomate e o pimentão em cubos.
  3. Tempere com sal e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  4. Acrescente o leite de coco e o coentro.
  5. Cozinhe por mais alguns minutos.
  6. Coloque uma camada de pimentão em fatias, outra de tomates fatiados e uma de palmito.
  7. Repita as camadas e tampe.
  8. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  9. Finalize com folhas de coentro e sirva-se.

receita de recalixto


























Nossas receitas veganas são a escolha perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, sustentável e cheia de sabor.







Experimente nosso delicioso hambúrguer vegano e descubra um mundo de sabores.







Com nossas receitas veganas, você pode fazer escolhas conscientes para sua saúde, animais e meio ambiente.











Hummus de grão-de-bico:

Ingredientes:

  • 1 lata de grão-de-bico cozido e escorrido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Água (se necessário)

Instruções:

  1. Em um processador de alimentos, coloque o grão-de-bico, o tahine, o alho, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.

  2. Bata tudo até formar uma pasta homogênea. Se a mistura estiver muito espessa, adicione água aos poucos até chegar na consistência desejada.

  3. Transfira o hummus para uma tigela e sirva com torradas, pães ou legumes crus.

Essa receita é uma opção saudável, fácil e deliciosa para lanches ou entradas em qualquer ocasião!




Para mais receitas como esta acesse o link abaixo






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